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L'invité de la matinale : Craig Carlson

Comme tous les mercredis, la Nouvelle Internationale s'offre un petit-déjeuner d'ailleurs : en cette semaine à Los Angeles, un petit déj made in USA. 

Burgers, bacon, hot dogs, pancakes, mac & cheese, smores : la cuisine américaine ne nous est pas inconnue. Mais qu'on la déteste ou qu'on en raffole, il faut reconnaître qu'elle a de meilleurs ambassadeurs que McDo.

La preuve avec Craig Carlson, le fondateur des diners parisiens Breakfast In America. Originaire du Connecticut, passé par LA avant de s'installer en France en 2001, il s'est donné pour mission de montrer aux parisiens que la cuisine américaine a bien plus à offrir que les fast foods. Et à en croire les dizaines de personnes qui font la queue devant la porte du BIA tous les weekends, c'est plutôt réussi. 

Craig Carlson était avec nous mercredi 28 octobre. 

 

Breakfast in America

Rive gauche : 17 rue des Ecoles, Paris 5

Rive droite : 4 rue Malher, Paris 4

Ouvert tous les jours de 8h30 à 23h. 

L'invité de la matinale
Emissions

L'invité de la matinale

Avec Elodie Font et Thierry PARET
8H40

Simon Njami : Dak'Art 12ème édition

Simon Njami : Dak'Art 12ème édition

Et si on prenait des nouvelles de Dakar ?

Michel Viso, du Centre National d'Etudes Spatiales

Michel Viso, du Centre National d'Etudes Spatiales

L'invité de la Nouvelle International dans l'espace !

Gaspard Estrada, politologue

Gaspard Estrada, politologue

Pour évoquer la situation du Brésil suite à la destitution de Dilma Rousseff