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Nova Book Box du 17 Septembre

MERCREDI 17 SEPTEMBRE

 

Parce que certains d'entre nous sont encore, peut-être, en train de dîner d'un fond de blanquette réchauffé à la hâte, parce que d'autres viennent seulement d'arriver chez eux et n'ont guère l'énergie et l'ingéniosité pour accommoder comme il faudrait ces vieilles pâtes molles avec ce bout de courgette blême et ce vieil oignon démissionnaire, parce que demain nous nous retrouverons au Café Chéri(e) de Paris (Belleville) pour notre soirée d'exception intitulée « une lecture, une saucisse », et parce que paraîtra demain également un recueil inédit de chroniques culinaires de Pierre Desproges, il m'a semblé fondamental de vous concocter une Book Box extrêmement savoureuse, focalisée sur les plaisirs de la table.

Desproges donc, avec sa définition de l'endive « fade jusqu'à l'exubérance », sa recette du « cheval-melba » ou sa tirade romantique contre celles qui mettent de l'eau dans leur vin. Mais aussi le véritable inventeur de la pêche-Melba, du nom d'une diva, et le peuple tchèque, rassemblant les plus gros buveurs de bière du monde. Asseyez-vous, je vous en prie.

 

22h05: Pierre Desproges, Encore des nouilles ("recette du cheval-melba"). 

 

22h20: Pierre Desproges, Encore des nouilles ("l'aquaphile")

 

22h50: Pierre Desproges, Encore des nouilles ("endive, n. f.")

 

23h00: Isaac Bashevis Singer, Le Certificat.

 

23h10: Auguste Escoffier, Souvenirs culinaires ("recette de la pêche-melba"). 

 

23h25: Julien Blanc-Gras & Vincent Brocvielle, Géorama ("où boit-on le plus de bière ?").

 

23h40: William Faulkner lu par Julien Blanc-Gras, page 111 de Sanctuaire.

Nova Book Box
Emissions

Nova Book Box

par Richard GAITET
Lundi-Jeudi 21H00-22H00

Pascal Brutal Radio Nova Book Box

Dans les archives de la Book Box (5)

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Paroles de « Playboy »

Sélection d’interviews long format menées dans le magazine de charme à oreilles de lapin, feat. Stephen King, Joyce Carol Oates, Gabriel Garcia Marquez ou Stanley Kubrick.

Benoît Peeters Radio Nova Book Box

Retour aux Cités Obscures

La fresque « urba-tecturale » de Schuiten et Peeters se déploie en intégrale. Promenade mentale dans les méandres du premier volume, vertigineux.